期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
深度水解配方和氨基酸配方缓解婴儿牛乳蛋白过敏症状的效果
刘宁；李贺佳；宁红梅；任皓威；郭洪霞；张玲；闫永刚
关键词：婴儿, 深度水解配方, 氨基酸配方, 牛乳蛋白过敏
摘要：人乳是婴儿理想的天然食品.当人乳不足时,婴儿配方乳就成为婴儿营养物质的主要来源.由于婴儿消化系统和免疫系统尚未发育成熟,普通婴儿配方乳中的大分子异种牛乳蛋白不能完全消化进入机体,作为抗原刺激机体产生免疫应答,部分婴儿不能耐受,从而引发牛乳蛋白过敏症(cow's milk protein allergy,CMPA).CMPA可引起婴儿腹泻、皮疹、发育不良等,严重影响婴幼儿的生长发育,有效地消除或降低牛乳中的过敏原能够为CMPA患儿提供安全的营养基础.本研究通过给予患儿深度水解婴儿配方乳和氨基酸婴儿配方乳,分析其缓解过敏症状的效果和提高患儿营养状态程度.
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