期刊简介

《中华临床营养杂志》1993年创刊,是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊(双月刊),也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。

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  • 杂志名称:中华临床营养杂志
  • 主管单位:中国临床营养杂志
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-5822/R
  • 国内刊号:11-4004/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
中华临床营养杂志2011年第04期

硫酸葡聚糖在脂肪乳剂代谢中的作用

樊超男;朱海燕;蔡青;齐可民

关键词:脂肪乳剂, 硫酸葡聚糖, 长链甘油三酯, 鱼油
摘要:目的 探讨清道夫受体A在脂肪乳剂代谢中的作用及其对长链(LCT)脂肪乳剂和鱼油(FO)脂肪乳剂分解代谢作用的差异。方法 采用随机数字表将24只10~12周龄清洁级C57BL/6J雌性小鼠随机分为4组,每组6只,其中两组经股静脉注射硫酸葡聚糖(1 mg/只),2 min后分别经股静脉注射[1α,2α(n)-3H]胆固醇油烯醚[(3H)CEt]标记的LET和FO脂肪乳剂(0.4 mg甘油三酯/只);另外两组为对照组,先经股静脉注射生理盐水,2 min后分别经股静脉注射与实验组等量的(3H)CEt标记的LCT和FO脂肪乳剂。分别于脂肪乳剂注射后0.5、2、5、1O、15和25 min采集眼眶静脉血测定放射性,计算脂肪乳剂的血液清除率。同样的流程,给小鼠静脉注射非标记脂肪乳剂LCT和FO,于非标记脂肪乳剂注射后2 min处死小鼠,取肝组织,电子显微镜下观察肝组织对脂肪乳剂的摄取情况。同时观察硫酸葡聚糖对体外培养THP1细胞摄取脂肪乳剂的影响。结果 预注射硫酸葡聚糖C57BL/6J小鼠的血液LCT和FO脂肪乳剂清除率分别降低了72.38%和47.38% (P =0.020)。电子显微镜下观察发现,预注射硫酸葡聚糖的小鼠,注射LET和FO脂肪乳剂后,肝窦内皮细胞和枯否细胞中脂滴数量呈等量减少;注射LCT脂肪乳剂2 min后,肝细胞中未出现脂滴,而注射FO脂肪乳剂2 min后,肝细胞中可见脂滴,但脂滴数量较未注射硫酸葡聚糖的小鼠少。体外细胞培养显示:硫酸葡聚糖预处理THP-1细胞对LCT和FO脂肪乳剂的摄取分别减少了30.74%和41.60%(p值分别为0.003和0.008);但硫酸葡聚糖对THP-1细胞摄取两种脂肪乳剂的影响的差异无统计学意义(P =0.080)。结论 清道夫受体A在脂肪乳剂的分解代谢过程中发挥一定作用,其对FO脂肪乳剂分解代谢的影响可能小于LCT脂肪乳剂。