期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
腹型肥胖、血脂谱异常与高尿酸血症并存鹌鹑模型的病理机制
林志健；张冰；张倩；吴丽丽；薛春苗；刘小青
关键词：腹型肥胖, 血脂谱, 高尿酸血症, 鹌鹑, 高脂饮食
摘要：目的 观察高脂饮食诱导的腹型肥胖鹌鹑的血清尿酸含量、脂质谱、脂代谢及尿酸代谢相关酶活性，探讨腹型肥胖伴脂质谱异常、高尿酸血症的可能机制。方法 采用高脂饲料诱导腹型肥胖鹌鹑模型，分别于高脂饮食的第7和14天检测正常(n=12)和腹型肥胖鹌鹑模型(n=12)的血清尿酸及血糖水平、脂质谱、脂代谢及尿酸代谢相关酶活性以及体重、腹部脂肪重量、腹脂率。结果 研究第7天模型组鹌鹑的体重、腹部脂肪重量及腹脂率与正常组的差异无统计学意义（P均＞0.05）。第14天两组鹌鹑体重的差异无统计学意义(P＞0.05)，模型组的腹部脂肪重量[(3.91±2.13)比(2.40±0.96)g，P=0.0468]及腹脂率（1.92％±0.97％比1.22％±0.45％，P=0.0447）均显著高于正常组。研究第7及14天模型组鹌鹑血清总胆固醇（P值分别为0.0042和0.0006）和低密度脂蛋白胆固醇（P值分别为0.0045和0.0010）水平均显著高于正常组；甘油三酯水平显著低于正常组（P值分别为0.0006和0.0024）；尿酸代谢相关酶腺苷脱氨酶（P值分别为0.0237和0.0060）及黄嘌呤氧化酶活性（P值分别为0.0142和0.0071）均显著高于正常组。第14天模型组的尿酸水平显著高于正常组(P=0.0320)；高密度脂蛋白胆固醇水平显著低于正常组(P=0.0197)；模型组脂代谢相关酶脂蛋白脂酶活性显著高于正常组（P=0.0419）。结论 高脂饮食不但可诱发鹌鹑血脂谱异常，并随造模时间的延长而伴发腹型肥胖与高尿酸血症。脂代谢及尿酸代谢相关酶活性改变可能是腹型肥胖伴发血脂谱异常、高尿酸血症的病理机制。
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