期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
复合乳酸菌对重症急性胰腺炎大鼠细胞因子平衡的影响
陈凌云；蔡东联；林健；钟燕；耿珊珊；韩婷
关键词：重症急性胰腺炎, 乳酸菌, 肠内营养, 肠外营养, 细胞因子
摘要：目的 构建大鼠重症急性胰腺炎(SAP)模型,探讨复合乳酸菌对SAP大鼠细胞因子和肠道免疫屏障的影响.方法 96只Sprague-Dawley大鼠,体重(200±10)g,随机分为12组(n＝8),包括假手术早期肠内营养治疗(Sham-EEN)4天、7天组、早期肠内营养治疗(EEN)4天、7天组、早期肠内营养加复合乳酸菌治疗(EEN+Lac)4天、7天组;假手术肠外营养治疗(Sham-PN)4天、7天组、肠外营养治疗(PN)4天、7天组、肠外营养加复合乳酸菌治疗(PN+Lac)4天、7天组.采用胰腺被膜下均匀注射3.8%牛磺胆酸钠1ml的方法建立大鼠SAP模型.分别于第4和7天取材,检测血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白介素-10(IL-10)的水平,评价IL-10/TNF-α的平衡状态;并检测小肠黏液SIgA含量.结果 (1)血清TNF-α水平:各SAP模型组均显著高于假手术组(P＜0.05); PN组显著高于EEN组和EEN+Lac组(P＜0.05);EEN组显著高于EEN+Lac组(P＜0.05);PN组显著高于PN+Lac组(P＜0.05);各SAP模型4天组显著高于7天组(P＜0.05).(2)血清IL-10水平:各SAP模型组均显著高于假手术组(P＜0.05);PN组显著低于EEN组和EEN+Lac组(P＜0.05);PN 4天组低于PN+Lac组(P＜0.05);各SAP模型4天组显著高于7天组(P＜0.05).(3)血清IL-10/TNF-α比值: PN组显著低于EEN组、EEN+Lac组(P＜0.05);EEN组低于EEN+Lac组(P＜0.05);各SAP 4天组低于7天组(P＜0.01).(4)小肠黏液SIgA含量:SAP模型组除了EEN+Lac 7天组外,其他各组均显著低于假手术组(P＜0.01);各SAP模型4天组显著低于7天组(P＜0.05);EEN+Lac组显著高于EEN组(P＜0.05),EEN+Lac和EEN组显著高于PN组(P＜0.05),EEN+Lac组显著高于PN+Lac组(P＜0.05).结论 复合乳酸菌可改善SAP大鼠促炎和抗炎细胞因子的平衡状态和肠道的免疫功能;EEN在改善SAP大鼠机体炎症状态和肠道免疫功能方面优于PN.
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