期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
饥饿后大鼠核黄素营养状况的变化
郭长江；韦京豫；杨继军；徐静；庞伟；蒋与刚
关键词：核黄素, 饥饿
摘要：目的探讨饥饿后机体核黄素营养状况的变化.方法成年大鼠禁食9天后,采用NADPH法测定全血谷胱甘肽还原酶活性系数(BGRAC),DTNB显色法测定红细胞还原性谷胱甘肽(GSH)含量,高效液相色谱法测定全血核黄素浓度,FRAP法和TBA比色法测定血清抗氧化力和丙二醛(MDA)含量.结果与对照组大鼠比较,饥饿组大鼠BGRAC升高(P＜0.01),全血核黄素浓度下降(P＜0.01),同时,血清抗氧化力和MDA含量也下降(P＜0.01),红细胞GSH含量无显著变化(P＞0.05).结论饥饿后机体的核黄素营养状况显著下降,但是,由此对红细胞GSH含量造成的影响却不是十分明显.
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