期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
儿童基础代谢率与人体组成的关系
张彩霞；蒋卓勤
关键词：基础代谢率, 人体组成, 儿童
摘要：目的通过对儿童基础代谢率与人体组成关系的研究,为临床基础代谢率的应用提供资料.方法对114名儿童进行基础代谢能量消耗和人体组成(脂肪组织和去脂组织)测定,分析其相关关系.结果基础代谢的能量消耗肥胖组儿童高于非肥胖组儿童,两者比较差异有显著意义(P＜0.05).用去脂组织(FFM)和脂肪组织(FM)校正后,肥胖组与非肥胖组无显著性差异(P＞0.05),但男、女儿童间仍有显著性差异(P＜0.05).基础代谢率与FFM呈显著正相关(r=0.895,P＜0.001),FFM可解释基础代谢率变化的80%,是影响基础代谢率的主要因素,性别和FM分别可解释其2.4%和2.7%.用去脂组织、脂肪组织和性别预测基础代谢能量消耗的回归方程:基础代谢率(kJ/h)=100.984+3.243×去脂组织+15.333×性别+1.533×脂肪组织(性别:男童为1,女童为0).结论用FFM和FM对基础代谢率校正以后,基础代谢的能量消耗量肥胖儿童与非肥胖儿童无显著性差异.FFM是影响儿童基础代谢率的主要因素,FM对基础代谢率也有一定影响.
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