期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
锌营养支持对缺锌大鼠局部创伤后生长激素水平的影响
丛涛；赵霖；鲍善芬；李利根
关键词：锌, 创伤, 生长激素
摘要：目的在局部创伤状态下,观察锌营养支持对缺锌大鼠生长激素水平的影响.方法80只雄性SD大鼠分为4组,全部饲喂低锌(4μg/g)人工半合成饲料,制备缺锌模型.1周后处死1组大鼠作为伤前对照(组1,n=8).其他3组(每组分别为24只)大鼠在背部固定部位造成约占总体表面积15%的深Ⅱ度局部烫伤.此后,组2继续饲喂低锌饲料,组3和组4分别改喂足锌(含锌10 μg/g)和高锌(80μg/g)饲料,并与组2对比.分别于烫伤后的1、3和7 d,每组各处死大鼠8只,测定血清、肝脏、肾脏中的锌含量及血清生长激素水平.结果组2大鼠创伤后血清锌和生长激素水平明显下降,3 d后生长激素迅速回升,但血清锌始终未恢复正常.足锌组大鼠生长激素下降幅度显著低于缺锌组;高锌组大鼠血清锌和生长激素水平则分别上升为伤前的2.5倍和1.8倍.3组大鼠肝、肾组织中锌含量均明显升高.结论膳食锌营养支持能显著改善局部创伤大鼠的缺锌症状,提高生长激素水平,加速创伤愈合,不失为一种经济实用的临床辅助治疗手段.
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