期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
危重患者抗氧化维生素血浆水平观察
于黎华；蔡威；汤庆娅；陶晔璇；王莹；冯一；费延文
关键词：危重患者, 抗氧化维生素, 维生素A, 维生素E, 维生素C, β-胡萝卜素
摘要：目的了解危重患者体内抗氧化维生素水平.方法2002年5月～2003年2月间新华医院外科ICU收治的112例危重患者,采用高效液相法测定体内抗氧化维生素水平.结果112例危重患者抗氧化维生素水平明显低于正常对照组[维生素A:(33.8±25.1)μg/dL vs(78.2±31.2)μg/dL,P=0.000;维生素E:(6.5±4.4)mg/Lvs(10.1±6.2)mg/L,P=0.000;β-胡萝卜素:(184±185)μg/L vs(756±794)μg/L,P=0.000;维生素C:(5.0±4.2)mg/L vs(6.7±3.9)mg/L,P=0.000].危重患者中各维生素缺乏症发生率高于正常人,分别为维生素A:25.9% vs 0%(P=0.000);维生素E:44.6% vs 17.0%(P=0.000);β-胡萝卜素:46.4% vs 12.8%(P=0.000);维生素C:62.5% vs 31.2%(P=0.000).危重患者中男性维生素A水平明显高于女性[分别为(38.8±26.2)μg/dL vs(26.2±21.5)μg/dL,P=0.012],且随年龄增长,维生素A水平显著降低(r=-0.234,P=0.015).抽血日前禁食天数＞7 d组患者与≤7 d组患者相比,各抗氧化维生素呈下降趋势,但无统计学差异.结论危重患者血浆维生素A、E和β-胡萝卜素水平明显低于正常人,且该人群中抗氧化维生素缺乏非常普遍.
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