期刊简介

《中华临床营养杂志》1993年创刊,是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊(双月刊),也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。

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  • 杂志名称:中华临床营养杂志
  • 主管单位:中国临床营养杂志
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-5822/R
  • 国内刊号:11-4004/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
中华临床营养杂志2002年第02期

临床营养的五十年回顾

关键词:临床营养, 健康人, 营养支持, 需求标准, 限制营养, 体重丢失, 手术风险, 患者, 死亡率, 发病率, 治疗, 延迟, 食物, 伦理, 疗法, 机体, 蛋白
摘要:食物对患者和健康人的生存都是必要的.众所周知,体重丢失10%就会增加手术风险,如果机体蛋白丢失30%,就会致命.普遍认为延迟或限制营养的摄入会增加发病率和死亡率,但这一点很难证实,其原因之一是没有给患者合理的营养支持,而只是参照了健康人的营养需求标准.但如果不给予这样的治疗,那么必须代之以伦理上认可的其它疗法.