期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
Ala-Gln和BCAA对创伤大鼠营养支持作用的实验研究
靳继德；王钢乐；徐琪寿；郑子新；韦京豫；杨继军；郭长江
关键词：丙氨酰谷氨酰胺, 支链氨基酸, 创伤
摘要：目的观察富含丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)和支链氨基酸(BCAA)的氨基酸注射液，对创伤大鼠的营养支持效果。方法 Wistar大鼠40只，行创伤和中心静脉插管后，随机分为无氮组、正常饲料组、对照组和实验组。测定饲料摄入量、体重、氮平衡、血浆蛋白和氨基酸含量、外周血淋巴细胞转化率、伤口埋植海绵中羟脯氨酸含量、皮肤抗张力强度和小肠粘膜蛋白质及核酸。结果无氮组动物营养状况欠佳，各项指标均较差。实验组动物的血浆谷氨酰胺(Gln)、BCAA含量、外周血淋巴细胞转化率、伤口皮肤抗张力强度和羟脯氨酸含量均显著高于对照组和正常饲料组(P<0.05)实验组和正常饲料组动物第8天氮平衡，小肠粘膜核酸和蛋白质明显高于对照组(P<0.05)。结论 Gln和BCAA有助于改善创伤后机体的营养及代谢状况，增强免疫功能，促进小肠粘膜细胞增殖。
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