期刊简介

《中华临床营养杂志》1993年创刊,是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊(双月刊),也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。

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  • 杂志名称:中华临床营养杂志
  • 主管单位:中国临床营养杂志
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-5822/R
  • 国内刊号:11-4004/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
中华临床营养杂志2001年第04期

住院病人营养状况调查(附167例报告)

吕利;杜金赞;李瑛;刘庆春;吕莉莹

关键词:住院病人, 营养状况, 膳食
摘要:目的了解住院病人营养状况、营养素摄入量及膳食结构. 方法对同一时期住院资料完整的167例病人进行分组调查研究. 结果超重肥胖者患心脑血管疾病、糖尿病高出肾结石、胆囊疾患等7~20倍,超重肥胖男性居多,年龄差异无显著性意义.AMC、ALB四组平均值均低于正常值,差别有显著性意义.膳食营养素碳水化合物、钙、维生素A摄入量普遍不足,与谷类、蔬菜、水果、水产、奶类、豆类摄入量低于膳食结构正常值有关. 结论 (1)对超重肥胖患者应将体值指数(BMI)的动态变化列为营养疗效观察指标.(2)住院病人蛋白质缺乏具有普遍性.