期刊简介
《中华临床营养杂志》1993年创刊，是中华医学会和中国医学科学院共同主办的我国第一本传播有关临床营养支持、各种营养素的代谢、营养支持对结局和“成本-效果”影响以及转化医学与营养研究等方面信息的专业性学术期刊（双月刊），也是中华医学会肠外肠内营养学分会的专业期刊。
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首页>中华临床营养杂志
- 杂志名称：中华临床营养杂志
- 主管单位：中国临床营养杂志
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5822/R
- 国内刊号：11-4004/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中)
两种中/长链脂肪乳注射液在全合一(All-in-One)营养液中的稳定性对比研究
黎卫明；何瑾；廖颂明；蒋朱明；王秀荣
关键词：中/长链脂肪乳, 光散射分光光度法, 库尔特微粒测定法
摘要：目的研究中/长链脂肪乳注射液在全合一(All-in-One)营养液中乳粒的大小及其分布的稳定性. 方法本研究采用国产的中/长链脂肪乳注射液与已进口上市的MCT/LCT脂肪乳注射液比较,分别按照相同的处方配制成全合一营养液,各自静置在25℃1天后,存放于4℃8天,再25℃静置1天,随着不同的存放条件分别在第1、2、10天取样.用光散射分光光度法和库尔特微粒测定法测定营养液中的乳粒,观察乳粒大小及其分布的变化情况.同时测定样品的pH值和渗透压,观察营养液的稳定性以及营养液体系质点数的变化情况. 结果在观察期内本研究的中/长链脂肪乳注射液与进口的MCT/LCT脂肪乳注射液在全营养液中比较,其乳粒大小及分布、pH值、渗透压变化均无显著差别. 结论本研究的中/长链脂肪乳注射液与进口上市的MCT/LCT脂肪乳注射液在全合一(All-in-One)营养液中具有相同的稳定性.
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